Cara Menyembelih Kambing Agar Gak Terlalu Bau – Aqiqah Yogyakarta Terbaik 2019

Kambing merupakan hewan yang bnayak kita temui pada saat sedang ada acara aqiqah yogyakarta maupun pada saat kurban. Memang menjadi favorit juga oleh banyak orang karena rasanya yang enak dan seringkali memiliki tekstur yang baik. Akan tetapi tetap saja ada beberapa hal yang sama seklai gak disukai.

Yaitu baunya yang kadangkala terlalu menyengat. Hal ini b isa saja karena pada proses penyembelihan dan juga pada saat pemotogan daging yang tentu saja sebelumnya gak bagus. Hal ini yang bisa menyebabkan daging terasa sangat bau dan gak enak buat diolah. Maka dari itu perhatikan beberapa cara berikut saat akan memotong daging kambing :

  1. Menggunakan pisau khusus. Pisau ini tentu saja adalah pisau yang memang khusus digunakan untuk memotong hewan.
  2. Tangan kanan merupakan tangan yang nantinya akan diguakan sebagai tangan yang akan meyembelih si hewan aqiqah ini dan tangan yang lainnya nanti akan digunakan untuk memegang kambing.
  3. Bersihkan pisau jangan sampai ada kotoran maupun terutama adalah karat yang dapat sangat mempengaruhi sekali rasa daging nantinya menjadi kurang baik.
  4. Menyembelih dengan posisi si pemotong ini yaitu pada bagian belakan si kambing. Atau bisa dibilang pada bagian pundaknya. Posisi ini akan snagat baik sekali.
  5. Saat menyembelih hewan, maka usahakan agar selalu memegang rahang hewan pada bagian bawahnya. Nantinya posisi ini akan sangat membantu sekali dalam proses penyembelihan hewan ini sendiri.
  6. Memposisikan kuda kuda. Kuda kuda yang akan digunakan disini yaitu kaki kiri pada bagian depan dan pada kaki kanan pada bagian belakang.
  7. Usahakan agar dapat menempatkan kaki pada bagian lehar kambing yang akan disembelih. Ini untuk menghindarkan hewan nantinya akan bergarak tidak terkendali nantinya yang akan menyulitkan juga.
  8. Menyelaraskan napas antara si kambing dengan si pemotong. Hal ini sangat penting agar mengetahui saat dimana kambing menarik dan membuat napas.
  9. Setelah mengetahui bagaimana saat kambing menarik dan juga mengeluarkan napas, maka kita bisa langsung menyembelih si kambing ini ketika ia sedang membuang nafasnya keluar.
  10. Pada saat sedang memoting kambing, maka usahakan si pemotong ini jangan bernapas terlebih dahulu sampai proses pemotongan ini selesai dan membiarkan hewan mati baru boleh bernafas lagi.
  11. Kunci yang paling utama saat kambing disembelih agar nantinya gak bau itu adalah pemotongan dengan memperhatikan nafas si kambing itu sendiri.
  12. Selalu membaca doa. Doa merupakan hal yang paling penting yang wajib banget baut dilakuin saat menyembelih hewan. Terutama dengan membaca berbagai macam doa wajib saat menyembelih hewan.

Itulah beberapa cara dalam menyembelih kambing bat aqiqah yogyakarta agar nantinya gak bau. Semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *